近くの公園を歩いていたら、梅の木に実がなっていました。もうそういう時期でしたっけ？今年こそは梅酒を作ってみようと思った瞬間。
いろいろ調べてみると、梅酒をつくるにはホワイトリカーよりも、日本酒や焼酎・泡盛で漬けたほうが美味しいとのこと。これは旨いお酒を見つけなければ・・・。
梅酒の作り方(梅酒の造り方）
肝心の梅はどうしようかなと思っていたら、和歌山のええモンさんで
青梅予約始まりました
ＪＡ紀南さんで青梅の予約の受付が開始されました
という記事がありました。これはいいかもしれない。