横浜・鶴見「カフェドゥセラフィック」のショートケーキ

 
横浜・鶴見「カフェドゥセラフィック」のショートケーキ。
 
小ぢんまりとしてるけど、ケーキと同じようにかわいい雰囲気のケーキ屋さんです。
 

 
カフェドゥセラフィック
http://cafe-de-seraphique.com/
神奈川県横浜市鶴見区寺谷2-7-5
 

科学でわかるお菓子の「なぜ?」―基本の生地と材料のQ&A231

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