鎌倉の麩まんじゅう

 
鎌倉にあるまんじゅう屋さん「麩帆（ふはん）」。
 
精進料理にかかせない麩（ふ）で作ったまんじゅうが評判のお店で、
「麩まんじゅう」（1個170円）が絶品の美味しさ。
 
東京新聞ゆめぽっけ　麩帆
 
あんこを麩の皮で包んでいるのだが、その麩の水々しさと「つるん」
としたありえない食感がやみつきになります。ほんとにありえない食感。
 

 
カマホリ食べ物図鑑==麩帆==
 
鎌倉を訪れたときは、足を運ぶ価値アリです！