梅酒作り第三弾!


Plum liqueur.
Originally uploaded by skyseeker.

いい青梅が手に入ったので、今年三本目の梅酒を作りました!今回は下町のナポレオン「いいちこ」で作ってみました。砂糖の量も少なくして、アッサリした飲み口にしようと思います。
 
skyseeker2005年物III(2005/6/26)の材料
 ☆青梅・・・2kg
 ☆氷砂糖・・・500g
 ☆いいちこ(焼酎)・・・1.8リットル


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