炭水化物抜きダイエット中の身としては、どうやら買ってはいけないものを買ってしまったようです。
先日、群馬のみなかみ町に行ったときにおみあげで買ってきた｢利根川清流川のり｣。
桑屋 利根川清流川のり
のりの香りと甘さが絶妙ですね。川のりってこんなに美味しいんだとちょっと感動。あったかご飯の上にのせて、ご飯が進む進む。あっという間におかわり三杯です。
川のりって、川で育っている藻だと思うのですが、販売元の桑屋さんのブログで川のりについて詳しく紹介されてます。
葉の長さは、５～２０センチ、幅0.5～4センチの笹の葉のような形をした美しい緑色をしています。
淡水に育つカワノリは水温、水流、水質三拍子そろった川にしか、生息しない幻のノリです！
このノリを調べると驚くことに、ミネラルの固まりなのです！山のミネラルを沢山含んでいるために特に鉄分の含有率は高く、それ以外のミネラルビタミンの数値も高いのです！
いかにも体によさそうです。鉄分も入っているので、血が少なめの人にもよさそう。